排骨糯米饭的做法呢

作者:朋克周 | 创建时间: 2023-06-03
排骨:补肾、益气、润燥糯米:补中益气、健脾止泻、解毒白糖:富含碳水化合物...
排骨糯米饭的做法呢

操作方法

排骨斩段儿焯水,洗掉血沫

糯米洗净泡一会

辅料炝锅

放入焯过水的排骨炒香

添加白糖,老抽(稍微多些)和耗油炒匀

下入八角,桂皮,香叶

兑入清水中火炖煮20分钟

在泡好的糯米中加入食盐调味

加入排骨倒入滤去调料的排骨汤。用电饭煲煮熟即可

温馨提示

不要在炖排骨的时候加盐,排骨未熟透加盐导致肉质缩紧口感发柴
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