大米泡水半小时，然后开大火煮粥
准备辅料（瘦肉，西生菜，小葱，姜）
把瘦肉剁成末，加入姜米和适量的盐，糖，生粉，生抽拌匀备用。
西生菜切成丝，小葱切葱花
锅内的白粥煮至浓稠后，可加入适量的盐和糖。
加入腌制好的瘦肉末
用筷子搅散
碗内放入生菜丝把热粥直接浇在上面
利用粥的热度把生菜烫的刚刚熟，用筷子把里面的生菜丝翻动一下，使它均匀受热
然后洒上葱花就可以开动喽~真的很香很浓很滑，真心好吃~
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