清炖跳跳鱼制作大全【图解】

作者:流年 | 创建时间: 2023-05-31
清炖跳跳鱼制作大全【图解】...
清炖跳跳鱼制作大全【图解】

操作方法

1.将鱼洗干净,用精盐浸渍5~10分钟待用。

2.锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过鱼身即可),将鱼放入锅内。

3.放入红曲、玉竹、党参、枸杞子,料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开。

4.开锅后,慢炖30分钟左右即可。

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