步骤
枸杞叶洗净留取嫩尖部。
将枸杞叶下沸水焯1-2分钟（沸水中放入1勺盐与1勺油）。
捞起放入凉开水中泡15分钟，再次捞出，用手轻轻挤去其苦汁。
将枸杞叶装入盆中，红椒切丝入盆，倒入盐、香辣油、糖、味精，拌匀枸杞叶，静置入味即可。
凉拌枸杞叶怎么做
作者：清风拂面 | 创建时间: 2023-05-15
枸杞叶带苦味。买它时，听到人不停地夸赞它的好，它的好就来自它的苦滋味，苦能清火明目，苦能解毒凉血，老祖宗都说“良药苦口嘛！遇到如此心诚的粉丝，可是枸杞叶前世修来的福。
枸杞叶姿质平平，不像它的果实枸杞子，易给人惊艳之感。但它的苦味有点特别，...
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