山楂藕片怎么做

作者:如沐春风 | 创建时间: 2023-06-16
材料:莲藕1截、山楂50g、冰糖50g、食盐1g做法:1.新鲜山楂洗净,放入锅中,加入冰糖;2.加入1杯清水,大火烧开,转小火煮30分钟左右;3.煮山楂的过程中......
山楂藕片怎么做

操作方法

1.新鲜山楂洗净,放入锅中,加入冰糖;

2.加入1杯清水,大火烧开,转小火煮30分钟左右;

3.煮山楂的过程中,莲藕洗净、去皮、切薄片;

4.大火将水烧开,放入藕片焯烫两分钟;

5.山楂煮至汤汁浓稠后关火,加入少许盐,搅匀作为山楂酱;

6.藕片捞出沥干水分,晾凉,加入煮好的山楂酱,搅拌均匀即可。

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