超简单的小点心——椰香黑米团子

作者：神奇的周 | 创建时间: 2023-07-12

自己做饭以后，就越来越少在外面吃了，不光正餐，连点心也自己做一些。看到网上曝光的越来越多的食品安全问题，勤劳的大家都纷纷DIY了，现在自己能做的东西越来越多，毕竟自己动手更放心些，即使不能做到全部自产自销，尽量减少受“污染”的程序也是好的。...

黑米提前浸泡24小时。（因为黑米直接煮比较硬，兔子泡了一天直至黑米有点爆开的样子）

泡好的黑米放入电饭煲，加入一大勺椰浆粉，再加入比平时煮饭用水略多的牛奶，搅拌均匀。

让牛奶椰浆再浸泡黑米半个小时，按下煮饭键，等按键跳起，再焖两分钟。

趁热拌入一大勺炼乳，用勺子掏一团，放入装有椰蓉的东方虹的碗里，像摇元宵那样摇几圈，直至均匀地裹上椰蓉。