操作方法
面团要用温水50度左右和面,如果掌握不好那就一半面用热水 一半面用凉水最后和在一起,醒30分钟。
把面团分成两份 用其中一份面团擀成一张大薄饼 然后摸油 撒上十三香 食盐 葱花。
把抹完油跟盐的薄饼 从下往上卷起。
把面卷团成花卷,擀成薄饼。
放到锅里烙饼,定型后刷点色拉油,装盘即可享用。
面团要用温水50度左右和面,如果掌握不好那就一半面用热水 一半面用凉水最后和在一起,醒30分钟。
把面团分成两份 用其中一份面团擀成一张大薄饼 然后摸油 撒上十三香 食盐 葱花。
把抹完油跟盐的薄饼 从下往上卷起。
把面卷团成花卷,擀成薄饼。
放到锅里烙饼,定型后刷点色拉油,装盘即可享用。
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