养生汤粥：排骨汤

作者：国际小甜 | 创建时间: 2023-05-13

1、排骨飞水的时候要冷水下锅； 2、金锁阳也可以事先泡软，因为我这个汤煲得时间比较长，所以直接放里面即可； 3、因为之前也从来没做过金锁阳，所以放多少心里也没数，自己决定吧，我大约放了一袋的三分之一； 4、水的量也不固定，如果不是煲汤就...

猪小排浸泡洗净

金锁阳预备好，其实就是想让大家看看金锁阳的样子，这个东西真是稀有，一般的地方可能看不到

将猪小排冷水下锅，大火烧开后，撇去浮沫

捞出猪小排冲洗干净，放入慢炖锅陶瓷内胆中，放入葱段、姜片、八角、胡椒粉还有料酒

将金锁阳冲洗一下，掰成适当的小块放入

添适量清水，注意不要添的太满，距离锅的上沿要留出5厘米的空隙，留出沸腾的空间

盖上盖子，将按钮旋至慢火，12小时后，一锅香喷喷的排骨汤就煲好了，加适量盐调味后即可享用啦

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