鲫鱼红豆汤的做法

作者:小小谷 | 创建时间: 2023-07-15
春季,五行属木,和肝相匹配,五味中酸入肝。 木,有伸展的意思。春季万物复苏,一派欣欣向荣的生发之机,和木的属性相符,所以属木。 木克土(脾),这里的克是制约的意思。可以简单的理解为:树木的生长能对土地产生影响,所以说木克土。 酸味入肝,甘味...
鲫鱼红豆汤的做法

操作方法

先做准备工作:鲫鱼去鳞、腮和内脏。红豆洗净后泡一会。

把红豆放砂锅里,添加清水先煮。

另起一锅,锅烧热后倒油,放葱姜煸炒。

放入擦干水份的鱼小火煎至两面金黄,中途烹入黄酒。

把煎好的鱼小心的放入煮滚的红豆砂锅里,煮开后转小火煮至红豆熟,加盐和胡椒粉调味。

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