步骤/方法
猪后臀尖肉切块，焯水。
豆角撕去老筋去头尾，土豆去皮切滚刀块，葱切段、姜切片。
锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香。
烹入酱油、放少许盐。
放入肉块翻炒均匀，烹入料酒。
放入土豆、豆角翻炒均匀。
加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可。
土豆炖豆角的具体做法
作者：国际小甜 | 创建时间: 2023-04-10
土豆炖豆角...
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