操作方法
1、配料如图，少了胡萝卜和鸡蛋。
2、香菇切片，用开水焯一下去土腥味，胡萝卜用模具切成好看的形状，用开水焯一下，做一个水波蛋备用，图片忘拍了，主要是也没有做好，蛋白散开得厉害。
3、高汤加水烧开，加入北极虾和香菇和胡萝卜。
4、面线拗断，烧开后加入，用筷子划圈打散，不然会坨成一团，再次烧开一两分钟即可。
5、加入盐、胡椒粉调味，最后撒点芹菜末。
温馨提示
水
煮的时间
面线糊做法及步骤
作者：清风拂面 | 创建时间: 2023-05-26
面线糊属于闽菜，主要原料是面条，口味是鲜，工艺是煲，难度属于中级，如果您按此菜谱制作了，欢迎对此菜谱发表你的看法，无论成功还是暂时失败，欢迎晒晒你的成果照片，分享你的经验。...
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