操作方法
1.胡萝卜擦成丝，香菜切成碎末，粉丝切成小段，姜切末
2.把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀，这时候不放盐，防止胡萝卜出汤。
3.搅拌均匀这些食材，加入面粉和盐，混合成有粘性的面糊，如果胡萝卜出汤可以多加一些面粉。
4.取10g左右的胡萝卜泥，团成丸子
5.油温在150度左右，下入团好的丸子，炸到外表变焦黄即可
炸黄了，装盘即可美美的享受啦！
炸素丸子的家常做法
作者：wendy | 创建时间: 2023-07-28
冬天来了，最爱吃的就是油炸食品！尤其是喜欢炸素丸子。其实说到素丸子，绝对是小时候的回忆。
那时候过年的时候，姥姥和妈妈都会炸一大盆素丸子，来了客人直接端上来，大家一起分享。 甜甜的胡萝卜配上绿色的香菜，必不可少的一勺五香粉，带来好吃的肉香...
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