如何拌出好吃的生菜

将买好的生菜放到清水中洗净，捞出后控水

将洗净的生菜切成小段， 长短可根据自己喜好来控制，我一般切成3-5厘米

将准备好的鸡蛋，打到碗中搅匀

对于喜欢吃肉肉的，将肉末放到锅中炒至7～8分熟， (此步骤也可以省略，我自己很少放肉末)

将锅加热，放入少许油， 然后将搅匀的鸡蛋倒入，摊平， 对于喜欢吃肉的，请将肉末放到摊平的鸡蛋上

鸡蛋煎熟后，取出放到菜板上 用刀切成细丝状

取出火腿，同样切成细丝状

将切好的生菜、火腿、鸡蛋放到一起

下面就是添加佐料的时候了， 加入精盐、酱油、味精、香油，然后进行搅拌， 这步很简单，就和大家拌凉菜一样， 边拌边尝，然后根据自己口味适当的调整。

恭喜您，一份好吃的凉拌生菜就此诞生了 此菜非常的爽口，很容易下饭，希望大家喜欢