步骤/方法
本人仅提供个人从事十几年的茶叶经销及泡茶经验给爱好者参考：
茶叶的好坏，最重要不要买到有农药残余的茶叶及雨水茶。一般茶叶一冬茶品质最好，其次春茶、再者秋茶、夏茶。至于每年全省各地举办茶艺比赛，参与者的确有其幽雅的作品及苦心功夫。 茶叶有季节，不管春茶、夏茶、秋茶、冬茶在你购买时选择节气前后一星期采收最宜。但是掺收当时的气候变化也相当重要，处理人员更要有专业的技术。
茶叶冲泡以瓷器为宜，最好购买品鉴杯冲泡，至于茶叶放入量一茶壶器具容量面积五分之一最适宜，通常茶叶最好准备两组，一组为绿茶专用；一组为熟茶专用。 手工采收茶叶菁，同常五斤制一斤茶叶，所以茶叶冲泡必须完全冲开。一般浸泡1~2分钟才倒出，入此才能将茶的内涵发挥的淋漓尽致。好茶不怕浸泡1~2分钟，但是浸泡太久，再好的茶多少也会带点苦涩。
尽量避免使用自来水泡茶，因为自来水本身含有消毒水味，再好的茶叶，泡出来也会有一股怪味道，无法品尝真正的原香茶味。如果非使用自来水泡茶，那教你一套方法：就是烧开水的时候，将壶盖打开，如此可将消毒水的味道挥发掉，水开后再将盖子盖上。
茶是现代人的生活产品，根据统计生活水准月高的国家，其国民饮茶的风气越是风行，根据国际世界卫生组织挪威科学家和日本科学家，共同研究报告指出，多饮用绿茶可延年益寿，并减少罹患肺癌及中风且可降低胆固醇及血压，更能增进人体免疫力。