戚风蛋糕常见失败原因锦集

成功的大前提： 做任何料理成功的大前提就是 ——我们要一个正确的配方！ ——我们要严格遵循配方的要求！

失败现象之一：上表面塌陷

失败现象二：下表面凹陷

失败现象三：塌腰

失败现象四：内部空洞

失败现象五：高度不够

失败现象六：四周和底部硬颜色深：

失败现象七：表面深色开裂

失败现象八：腥味重/其它异味

失败现象九：内部黏湿

PS： 造成失败现象的原因都是相辅相成的，严格按照配方的要求才是最好的解决方案哦！