布列塔尼犬最早的发源地在法国，是以法国某省来命名的。
该犬是一种长毛垂耳犬，它的行为方式和塞特猎犬非常相似，只不过体形要略小于后者。一条短尾和一对长耳是它最鲜明的特征。
该犬经常被人误认为是西班牙猎犬，不过从体形、仪态来看的话，它方形的身体比例实际上更像蹲猎犬，尤其是肩高，几乎等同。
该犬天生尾巴就比较短，有截尾的风俗，一般尾巴的长度不可超过10cm。
该品种在野外是全能的捕猎高手，能激飞、追寻、指示并寻回猎物。
布列塔尼犬历史
布列塔尼犬早期的一些记录并不太清晰，生活在公元前150年的Oppian在描写Brittany(或Britain)没被开化的人群时，就提到过这些人的犬，称这些狗狗的嗅觉能力要远比其他任何犬种都要灵敏。现在大多数的布列塔尼猎犬依然保留着这一显著的特征。
布列塔尼猎犬种和威尔士犬种很可能是同一个祖先，而且就发展的途径来看也是差不多的。更有可能的是它们彼此之间进行了交配繁殖，因为它们所处的两个地区在地理位置上就十分接近，且互有商业往来。现在的威尔士史宾格犬与布列塔尼猎犬，体态特征都极为相似。
准确描述布列塔尼猎犬种的记载时间和形式是17世纪的油画和挂毯上。布列塔尼猎犬种的这种记载形式出现的次数很频繁，这就表示该犬在当时是非常普遍的。
实际上，该犬种是在1982年9月1日才正式由美国养犬俱乐部定名为布列塔尼猎犬的。然后于19世纪加入了英国指示犬的血统。到了20世纪初期，在它的家乡---法国重新获得了发展，并开始在美国也流行起来。
布列塔尼犬适合人群
布列塔尼犬体型娇小，要比其他体形更大的猎犬要更能适应城市的生活。
它的视觉和听觉都非常灵敏，再加上体形小，所以基本上可以到达所有需要它的地方。
布列塔尼犬常见病
整体：结构紧凑，中等体型，整体看起来像长腿狗，动作敏捷，步幅极大，体格强壮，结实有力，精力旺盛，形象虽然有点粗野(冷峻)，但丝毫不显笨拙。狗狗的骨骼粗细适中，不能显得脆弱，也不能显得粗重。
大小，比例和结构：高一般在44到52.1cm，如果是参加犬展，身高低于44.5cm或超过52.1cm均属于失格。标准的体重应该在13.61～18.14kg之间;肩高和体长是相等的。过大的体长在比赛中是很不利。
头：表情警觉而充满了探求欲。颅骨恰当的遮在眼睛上，避免了杂草、脏物或灰尘等掉进眼内。标准的头型是结构轮廓分明，稍微倾斜，中间线不是太清晰。颅骨的部分则比较明显，圆形的颅骨，中等长度，略呈楔形，比较平滑，宽度略短于长度，从来不会出现宽度比长度大的情况。纯种的布列塔尼猎犬从来不可能出现苹果形的颅骨，额段不凹陷。吻部中等长度，大概为头骨的2/3长度，鼻端到额段的距离就是吻部的长度，头骨的长度则是指的额段到头骨顶点的距离。口鼻部分在水平和垂直程度上应是渐尖，到鼻孔为止。
眼睛：黑颜色的眼睛更为普遍也更受欢迎。一对突出的或宽松的大眼睛，在比赛中是极为不利的，因为对一头必须面对荆棘的犬来说，这会是一个十分严重的缺陷。虽然淡黄色的眼睛并不会影响展示比赛。眼神不友善的犬只在比赛中不太有优势。
耳：水平位于眼睛的上方，下垂的三角耳，长度大概只有吻部的一半。耳朵上通常覆盖着浓密的短毛，还有少许的毛边。
颌/牙：嘴唇紧绷，上唇覆盖下唇，且和下颔有部分是重叠的。嘴唇干燥，不粘羽毛。上唇两旁下垂以及流涎的不利于比赛。呈剪式咬合。过长或过短的颚都不理想。
颈、躯体：胸部发育良好，弹性十足，深，直达肘的水下线处，既不是特别宽，也不是特别圆，胸深和胸宽都很合适，为心室提供了充足的空间，狭窄或木板胸都不理想。胁腹呈环形，非常丰满且无多余的赘肉或松弛下垂的情况。腰短而强健，狭窄和软弱的腰部被视为缺陷。
背：背线往后略有倾斜。背短而直，没有凹陷，不呈马鞍状，也不如鱼尾一般摆动。
四肢：从前面看，两前肢与地面垂直，两肢之间距离不是太宽。肘关节和腕关节既不内弯也不外翻。系部稍微有点倾斜，如果垂直向下则视为严重缺陷。两前肢挺直且曲线优美，但不会显得太过纤细。细长和粗壮的肢骨一样视作严重缺陷。肘部的高度差不多等于肘部到肩胛骨间隆之间的长度。后肢宽而强健，肌肉发达，显得力量十足，有适当的弯曲，利于奔跑。膝关节的弯曲也比较恰当，若膝关节没有这样的弯曲度，那么跗关节就不能正常往后。膝关节不应在转向处形成类似牛的跗关节。后肢上的毛发不是特别多，但也不少，毛发长度只延伸到跗关节的中部，即后系部。跗关节的长短恰当，既不内收也不外展，从侧面看也是和地面垂直的。前后足爪一致，应该是强健有力，且成一定比例的小，结构紧凑，脚趾为拱形，脚垫厚实。脚趾上的毛发不是很多。扁平脚、脚趾张开的脚等都不适合展示比赛。狼爪可以去掉。
尾巴：没有尾巴(天生10.2厘米长)或人工截短，无尾或断尾都是为了不对狗狗全身的平衡造成影响。10.2厘米的断尾上翘，其实是尾端和身体处于同一水平线向处延伸。任何一只狗狗的尾巴超过10.2厘米长都不利于展示比赛。
被毛：浓密，平坦或呈波浪形，但从不会出现卷毛。毛发的质地既不像金属丝那样粗硬，也不如丝绸一般柔软光滑，介入两者之间。耳朵处稍微有点毛边。前后肢上通常都覆盖有毛发，但是毛发稀少的犬只一般会更受欢迎。
颜色：通常是黄白色或肝红白色，颜色之间要么是界线分明，要么是黄棕混杂。一些条纹状毛色的犬也得到了人们的喜爱。在标准的颜色中或黑白斑的图案中，如果有橙黄色或肝红色的犬，能洗涤掉的颜色是不被人们所接受的。通常有三种颜色毛发的犬是肝红色、白色以及在眉毛、吻部、脸颊部、双耳内、尾巴下和腿的下部分带有典型的黄色斑点。其他部位带有这些毛色斑点的犬在展示比赛中都将处于不利地位。黑色不是这一犬种的特征标准。
布列塔尼犬饲养注意事项
在每天喂饲的食物中，应含有500克左右的肉类。并加等量的饼干和干素料。每顿吃剩的食物，要及时倒掉，不可继续再喂，以防导致生病。喂饲要定时定点，并限在 15-25分钟内取食完毕，超过规定时间应把食槽取走，让其养成定点定时取食的好习惯。且每天应供给干净的饮水1-2次。
布列塔尼犬活泼好动，需要每天要带它出去散步，或在院内奔跑跳跃，让它达到一定的运动量。
该犬属长毛垂耳犬类，因此，每天要给它梳理被毛，并拭去毛上的污渍和尘埃。
定期为它洗澡，气温高的季节，要增加洗澡的次数。天冷的季节，洗澡后要立即将毛上的水分擦干，以防受凉而患感冒。
布列塔尼犬毛发护理
此犬在小跑的过程中，后足通常是踏在或超过前脚印。规则运动是非常重要的，但最重要的是一侧的步态，它应是平稳的、高效和充满力量的。
身体各部分体格强壮，充满力量，精力充沛，结构紧凑，体形中等，具备长腿犬的体形外貌和敏捷性。形象粗野(冷峻)，无笨拙感，是此犬种的一个特征。
它可以是无尾或有一被截短的长约10.2厘米 (4英寸)的尾。
体长作44.5厘米以下或超过52.1厘米以上的犬;黑鼻子;黑色毛发，视为失格。