白菜海带炒牛肉的做法

适量海带用水冲洗，然后海带切丝待用。我这里时煮熟的海带，做菜过程中直接加入锅中就可以了。

选适量的白菜，用清水把白菜洗净，然后放在菜板上，用菜刀切成包菜丝，切好待用。

一块熟牛肉，用刀把熟牛肉切片，然后盛入容器中待用。没有熟牛肉的可以用别的熟肉代替。

准备好干红辣椒，用清水洗净，然后切成辣椒丝待用。适量香葱用清水洗净，然后把香葱切末待用。喜欢姜的可以把姜洗净切丝。

炒锅放油油热后，放入葱花辣椒炝锅，炒出香味后倒入备好的白菜丝，用铲子把白菜丝快速翻炒均匀。

稍炒片刻后，加入备好的海带，继续翻炒均匀，待白菜快要炒熟时，加入熟牛肉翻炒均匀。

所有食材都加好后，如图所示，所有菜已变软变熟，这时可以加入适量生抽，用铲子翻炒均匀，关火加入食盐。

这样我们的白菜海带炒牛肉就做好了，出锅入盘，品尝一下味道还不错，有些淡辣味，上桌开吃。