步骤/方法
准备食才
莲藕洗净去皮切片，用清水浸泡一下捞起。
咸肉洗净切薄片。锅里油热，放下姜，蒜爆香，放下肉片煸炒，放料酒去腥.
把藕片放下。
把洗好的黑木耳放下煸匀。
放一勺肉汤，大火煮5分钟左右.
放入用盐，糖，胡椒粉，水淀粉，鸡精，鲜抽等调料汁，煸炒2分钟，最后放入葱花即可。
温馨提示
没有肉汁就用清水。
此菜用了咸肉，非常提味好吃。没有咸肉，用香肠，腊肉也可以。
怎样做黑木耳咸肉炒藕片？
作者：wendy | 创建时间: 2023-07-21
黑木耳不仅有营养作用，医学研究证明：黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生.
熟藕有补脾养胃的功效，主要用于脾胃虚弱，肺痨病人兼有脾虚的，也宜食用。
用...
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