如何做脆皮烤肠？

首先准备好所有的食材，如下图所示。

然后把猪肉放入料理机中打成肉馅，如下图所示。

接着把除了淀粉和清水以外的其他全部食材放入肉馅中，如下图所示。

然后加入淀粉和适量的清水，搅拌均匀，如下图所示。

接着把肠衣清洗干净，套进香肠器，如下图所示。

然后把肉馅打进肠衣，如下图所示。

接着用棉线分成长约十厘米左右的段，放到阴凉的地方晾晒四个小时，如下图所示。

然后放入锅中，小火煮20分钟，如下图所示。

最后锅中放入适量的食用油把香肠放进去煎至皮酥脆就可以了。一道美味可口的就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧！