如何做出好吃的白水煮鸭蛋

作者:落知秋 | 创建时间: 2023-05-05
鸭蛋的营养十分的丰富,它所含的蛋白质要比鸡蛋多很多,而且鸭蛋中含有丰富的维生素B2,是补充B族维生素的理想食物,它吃起来也比鸡蛋更加的油润。...
如何做出好吃的白水煮鸭蛋

操作方法

先将买回来的鸭蛋洗干净。

然后将鸭蛋放在清水里,加适量的盐浸泡30分钟。

锅内倒入适量清水,以淹没鸭蛋为宜。

将鸭蛋倒入锅中,加盖中火煮大约6分钟。

关火,将鸭蛋捞出,放入冷水中,再泡5分钟。

将皮剥掉,香喷喷的鸭蛋就可以食用了。

温馨提示

注意一定要出锅后,将鸭蛋在冷水中泡5分钟,这样皮很容易剥掉。
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