怎么炒蛋好吃?

作者:哈哈小脸 | 创建时间: 2023-06-05
蛋既营养又好吃,炒蛋更是快捷简便。下面让教大家来炒蛋,好好吃哦。...
怎么炒蛋好吃?

操作方法

1.买回来的鸡蛋拿出两个。

2.打入碗中,搅拌。用筷子朝一个方向用力打散,筷子的运动是个圆锥形,这个圆锥下面是碗底,锥顶在碗正上方,距离碗底6厘米左右吧,这样打可以让空气进去,让蛋清和蛋黄充分融合。

3.在蛋液里加入两勺水.

4.香葱洗净切碎。

5.下锅。

6.热锅冷油,油温7成热时倒入蛋液,划散蛋液翻炒或者让蛋液先稍微定性后再翻炒。

7.加入几滴料酒再翻炒几下就可以出锅了。

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