拌炒干丝

作者:小小谷 | 创建时间: 2023-07-05
其实这个菜,就是我最爱的青椒炒干丝的发展版。也是扫荡存货的产物。无意发现洋葱放在里面还真的很好吃!...
拌炒干丝

操作方法

豆腐皮切细丝。

青椒胡萝卜,洋葱切丝。

少许油爆香葱姜蒜末。

下干丝,十三香煸炒到干丝微微黄。

放入糖,酱油一点(最好是生抽或者蒸鱼豉油),洋葱胡萝卜一起炒到胡萝卜软。

放入盐,青椒,炒到青椒断生,出锅放香油,鸡精即可。

温馨提示

后话:建议不要用锅铲,用筷子炒。
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