操作方法
牛尾清水泡去血水。
牛尾放开水煮2分钟，去浮沫，然后清水洗几遍。
砂锅加足量清水，放入牛尾。
放入姜片，大火少开会，盖盖小火炖1个半小时。
西红柿开水烫一下，去皮
西红柿切小丁。
炒锅放油，倒入西红柿丁翻炒。
炒至糊状即可。
西红柿倒入砂锅，继续小火半小时。
停火，放盐和胡椒粉，盖盖继续焖10分钟。
温馨提示
买来的牛尾要先煮几分钟去血水等脏东西。
西红柿牛尾汤的做法
作者：wendy | 创建时间: 2023-07-02
番茄牛尾汤是用番茄和切成段的牛尾烹调的一道美食，不仅色香味美，更有营养价值高、补人的功效。是冬季进食的一道首选汤。...
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