操作方法
先准备好所需材料。
再将洋葱、大蒜切成碎末状。
在锅内放少许油，油热后倒入切好的大蒜和洋葱。
将其炒香变黄后，倒入原汁高汤。（高汤可以自己DIY）
等滚开后倒入少许盐和一勺白糖。即成蒜香高汤锅底，待用。
将白玉菇、平菇、金针菇、香菇清洗干净，剪去根蒂，和肥牛一起摆入火锅内。
最后倒入蒜香高汤锅底。
点火，煮开后即可根据自己喜好放入其他涮料。
温馨提示
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用料数量因人而异，人数如果较多可以适当添加