法式软Q系列可丽饼

作者:wendy | 创建时间: 2023-05-28
日本行所吃到的可丽饼口感,一直都让人无法忘怀,那种软绵中又带有Q劲居然是让我回来之后,难忘的口感。 趁著假日闲暇之余,就来试试看吧 *本次参考矽谷美味人妻食谱...
法式软Q系列可丽饼

操作方法

将无盐奶油加热融化,甚至微微的咖啡色后备用。把牛奶加热至70度左右

把没用到的所有材料全部搅拌均匀,再分别依序加入溶化的奶油+牛奶搅拌均匀。~放入冰箱睡2-12小时左右才可以开始煎喔

平底锅用中小火热锅后,倒入奶油(橄榄油)就可以开始慢慢煎啦~煎完之后搭配香蕉跟巧克力,就是绝配组合的下午茶甜点囉!

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