微波炉如何做蛋糕

首先打入鸡蛋，加入10克糖，然后搅拌均匀，我们可以看到搅拌好后的液体为淡黄色。

接着将泡打粉与面粉混合，然后搅拌均匀，面粉混合好后呈现白色状。

接着，将蛋白打得细腻，直到我们把碗倒扣里面的蛋白也不会流出来。

加一些蛋白糊到刚刚弄好的面粉中，用搅拌棒搅拌均匀（不一定要用搅拌棒搅拌).

将搅拌好的面糊混入剩下的那部分蛋白糊中，同样搅拌，直到均匀即可。

接着，将最后搅拌好的面糊倒入微波炉的专用加热碗中，放入微波炉等待蛋糕完成。美好的蛋糕就出炉啦！