西红柿鸡蛋汤

作者:滴水穿石 | 创建时间: 2023-03-19
虽然说这道菜是最最普通不过的家常菜,但是做起来却真心不是很容易。小编来介绍一下小编的常用做法吧。...
西红柿鸡蛋汤

操作方法

将所需材料准备齐全:将西红柿,葱杆洗净。西红柿切薄片,香菜,葱花切碎。

锅中热油,放入葱花炒香。

将西红柿倒入锅中,加盐炒出汤汁,西红柿变软后倒入清水。

小火慢煮大约10分钟左右,加入少许胡椒粉。

将鸡蛋去壳打入碗中,加入少许清水搅拌均匀,后缓慢倒入锅中。(注意:此时一定要小火,水尽量不要沸腾太大。)

等鸡蛋成絮状后,可以加些盐,关火出锅。

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