操作方法
一次性发泡塑料餐具： 主要成分是聚丙乙烯。因为它具有保温，耐压，便宜等优点而被大量使用，但因为白色污染的问题，1995年国家禁止使用一次性发泡塑料餐具，但2013年又被解禁。 一次性泡发餐具最大的一个危害在于当食物的温度超过65度时，它会释放出双酚A等有毒物质，渗入食物当中，且聚丙乙烯在合成过程中，如果没有完全聚合，会造成二聚体，三聚体的溶出，这些物质会对肝脏，肾脏造成伤害。
PP塑料餐具： 也即由聚丙烯制成的餐具。因为聚丙烯比较耐高温，它的最大承受温度在150度左右，因为用来盛一般食物足够了，最重要的是聚丙烯的餐具透明坚固，而且无毒无害。一般使用的乐扣盒就是这种材质，而在外卖盒上也有它的身影。
纸质餐具： 它的原材料多为木浆，再利用冲压成型工具进行压制定型，然后在表面上涂上化学助剂防止渗水，纸质餐具也是无毒无害的，在一些比较高端的外卖店中，他们一般就用这种餐具来包装食物，显得精致。当然也有平民价的餐具，比如有时用来盛酸辣粉，牛肉面等的餐具。
可降解餐具： 也是以塑料为主要成分，但会加入光敏剂或淀粉。这种餐具在自然环境微生物酶的作用下，会分解成二氧化碳和水，对环境不会造成有害影响。