操作方法
肉末加入盐，生抽，料酒搅拌均匀腌10分钟。
豆腐切成小方块。
锅内加清水水烧开后放入豆腐灼3分钟，捞起沥干水分。
鸡蛋打入碗里，打散，小、葱切葱花。 豆腐块放入蛋液里，捞起豆腐放入沾点玉米粉。
把豆腐放入油锅，慢火煎至皮稍硬，两面金黄即可。
锅里加入油把腌好的肉末加入，快速炒散变色，加入水 耗油，酱油烧开加热1到2分钟，淋入水淀粉，至汤汁粘稠。
最后把肉沫汁淋在豆腐上即可。
温馨提示
喜欢辣的朋友可以粘点辣酱
脆皮肉末豆腐
作者：国际小甜 | 创建时间: 2023-07-25
简单的教大家这道豆腐，外酥里嫩超好吃，你也来试试。...
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