番茄疙瘩汤含有丰富的营养，酸甜爽口，适合老人和孩子。
把葱切成葱花
小白菜切段
香菜切成段
面粉中分次加入清水，并用筷子搅拌成面疙瘩
锅烧热，放入适量香油
放入葱花炝锅
放入茄汁面汤料翻炒片刻
加入适量清水煮开
水开后放入面疙瘩，然后放入盐调味
煮5分钟放入青菜
倒入一个打散的鸡蛋液，倒入鸡蛋液后立刻关火
再根据个人口味放适量香菜即可
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