操作方法
凉拌黄花菜 原料:干黄花500克,葱3克 调料:盐3克,红油3毫升 做法:1.将干黄花放入清水中泡软,仔细清洗后捞出沥干;葱洗净,切花。 2.将锅置火上,加水烧沸,下入黄花菜稍焯后装入碗中。 3.往黄花菜内加入盐,红油一起拌匀,外加入葱花即可。 营养功效:黄花菜具有健脑抗衰功效,其含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加毒素的排出,有利于减少准妈妈孕期便秘现象。
芦笋蛤蛎 原料:蛤蛎300克,芦笋200克,姜片,胡萝卜丝各少许 调料:盐,料酒,白糖,高汤,食用油各适量 做法:1将蛤蛎,芦笋处理好,把两者分别焯水捞出。 2锅注油烧热,下入蛤蛎,芦笋,姜片钞香,加适量高汤烧沸,撇去浮末,加料酒。 3搅拌均匀后,改小火炖五分钟至芦笋熟透。 4撒入盐,白糖,烧煮片刻,待食材熟时盛出,装入汤盆中即可。 营养功效:蛤蛎具有滋阴,利水,化痰的功能,可以生津,有利于消除准妈妈水肿,口渴。
牛奶红枣粥 原料:红枣20枚,粳米100克,牛奶150毫升。 调料:红糖适量 做法:1将粳米,红枣一起用清水洗净,泡发。 2再讲泡好的粳米,红枣,牛奶一起入锅煲45分钟。 3待煮成粥后,加入适量红糖,搅拌均与,继续煮至红糖融化。 4将粥盛出,装入碗中即可。 营养功效:牛奶营养丰富,还能促进排便,红枣是补铁,补血的佳品,本品可增强体质,防治体系造成的脾胃虚弱,排便困难。