解读某碳酸饮料配料表
《GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则》，各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。根据上述规定，我们来看看这罐碳酸饮料的配料表排在前两位的分别是水和白砂糖，接着就是一大堆的食品添加剂。由此我们可以得知这罐饮料的主要成分就是水和糖。
解读营养成分表，量化含糖量
我们以可口可乐为例，看看它的含糖量是多少。从图中，我们可以清楚的看到可口可乐的营养成分表中明确标注了每250毫升中糖的含量是26.5克。如果以600毫升瓶装可乐来计算，可以得出含糖量为63.5克！
《中国居民膳食指南》建议每日精致糖的摄入量为50克，而仅仅一瓶600毫升的可口可乐中的含糖量就已经超出了13.5克！我用电子秤称重了65克的糖大约等于14块方糖。由此可见，我们喝进去的究竟是饮料还是糖水？
碳酸饮料尚且如此，我们再来看看其他常见的甜饮料的含糖量。果粒橙，含糖量是46克，约等于10块方糖。
冰糖雪梨，含糖量是63克，约等于14块方糖。
盛夏时节，成年人偶尔嘴馋喝一次，不会有什么大碍。但是甜饮料喝太多，尤其是对于少年儿童来说，不但容易损坏牙齿、导致肥胖、引起骨质疏松，而且还会导致记忆力下降、增加肾结石和糖尿病发生的风险！