操作方法
生吃三文鱼 三文鱼刺身是生吃三文鱼的经典吃法之一。最简单是生吃方法就是蘸上芥末和酱油，直接吃，带有芥末的刺激和三文鱼肉的软软滑滑，是很多人喜欢是吃法。 另外如果要讲究点，可以找自助餐厅的服务员调酱汁，把自己的口味告诉服务员，他们都会给调的。 ps:这种吃法，小编吃过一次就再也没有吃了，总感觉在吃生食，有想吐的心理，小编估计是跟不上高大上的潮流的了
香煎三文鱼 吃不惯生三文鱼，可以考虑在自助餐厅，自己动手煎三文鱼。可以在煎锅中倒入橄榄油，将三文鱼倒入煎，加上姜，葱，蒜，黑胡椒等调料 如果自己不会弄，自助餐厅有服务员，可以让他们帮忙烤一下，服务员一般是不会拒绝的哦。
烤三文鱼 相对于煎三文鱼，有条件的自助餐厅可以烤的，将三文鱼撒上盐，黑胡椒粉等调料和刷上一层橄榄油，直接烤一烤就能吃了。当然如果自己不会厨艺，依然还是可以求助餐厅的服务员的，所以不用担心自己不会处理的问题。
三文鱼下火锅 估计这种方法是没有什么人用的，因为这样三文鱼的肉质是变得粗糙，但是架不住小编闲麻烦，用火锅是最简单的了，直接放进去刷一下，拿出来在蘸上调好的汁。 比较讲究的看到这条请绕过，毕竟小编是宁可吃粗糙点的，也不想吃生的。
饭包三文鱼 这是简易版的三文鱼寿司，自助餐厅调料和食材很多（前提是餐馆比较大），可以自己 用饭团加上蔬菜，调料，自己做一个合自己口味的简单版三文鱼寿司。
三文鱼意面 将三文鱼和配好的蔬菜辅料等，在煎锅中翻炒好，在加上意面翻炒。简单的意面三文鱼就做好了，在加上一杯酒，也能吃出西餐厅的感觉出来。同样不会做可以求助服务员。