步骤/方法
1胡萝卜去皮洗净，切菱形片。青椒洗净，切小片。葱姜蒜切碎。
2锅中倒少许油，油热下入葱姜蒜爆香，加入切好的肉片翻炒。
3肉片变白，倒入料酒10ml、生抽15ml、老抽10ml，翻炒一下。
4保持中火，加入胡萝卜片翻炒一下。
5倒入青椒片一起翻炒，片刻后加入盐和鸡精调味，即可出锅。
6一道补充维生素的菜肴就做好了，会带给你一整天的活力哦！不要犹豫了，也动手试试吧！
温馨提示
葵花籽营养价值
葵花籽中含有大量的食用纤维，能降低结肠癌的发病率。葵花籽中丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压非常有益，葵花籽中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人 体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化。葵花籽又有综合性的抗癌作用，对增进营养，健身防病，防癌抗癌都有积极作用。现代研究发现，葵花 籽中含的维生素B3，有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠