黑茶的两种冲泡方法

功夫泡饮法 用功夫茶具，按功夫茶泡饮法冲泡饮用。 1、投茶：将黑茶大约15g投入杯中，杯是泡黑茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好的泡出黑茶。 2、冲泡：按1：40左右的茶水比例沸水冲泡，由于黑茶比较老，所以泡茶时，一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出。 3、茶水分离：如果用杯冲泡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。 4、品茗黑茶：再将杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可。

传统煮饮法 取茶10-15克，将水（500ml）烧至一沸时，将茶投入，至水滚沸后，文火再煮两分钟，停火滤渣后，分而热饮之。

杯泡法 用有盖紫砂或陶瓷杯，取茶5克沸水冲泡，加盖2-3分钟后即可饮用。