教大家酸辣通心菜梗的做法

作者:国际小甜 | 创建时间: 2023-08-05
当我们买通心菜吃的时候,有没有想过:通心菜的梗也可以炒来吃呢?其实,炒酸辣通心菜梗在我们的城市(广西南宁),特别是在小吃街,每当夏天,人们都喜欢吃稀饭,这个时候,“酸辣通心菜梗”一定是老百姓首先的开胃小菜,小吃街上,人们花上几毛钱就可以买一...
教大家酸辣通心菜梗的做法

操作方法

通心菜梗清洗干净。

准备蒜蓉辣椒酱,将菜梗切丁,大蒜切碎。 炒锅热油然后将菜梗放入快速翻炒。

当菜梗准备断生时。

放入蒜蓉辣椒酱和蒜蓉。

然后加盐,醋,糖一起炒拌均匀。

炒好的“酸辣通心菜梗”清爽可口,非常开胃下饭!

温馨提示

做这道菜关键就是快炒,这样才保持菜梗的爽脆!
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