操作方法
1. 市场分析。市场分析是奶茶店的经营者所做决策的依据。市场分析要求简明扼要，并且要具有高度的概括性。它主要是对奶茶店所在的市场、所经营的产品、同行业的竞争情况、消费行为的特点等进行高度的概括和总结。 2. 奶茶店的销售目标。一个奶茶店的销售目标是指奶茶店在某一段时间内想要达到的一种理想状况，可以用定性和定量两种方式来表现。定性目标通常是指店员的服务质量、奶茶店在市场上的形象、市场竞争地位等目标。定量目标一般是指奶茶店所经营商品的市场占有率、经营利润、营业收入的额度、投资回报率等目标。
3. 奶茶店的销售行动计划。销售行动计划其实是为了实现销售目标所制订的各种具备可操作性的计划，换句话说就是奶茶店日常销售工作的指导方案。一个完整的销售行动计划必须明确销售活动的主要内容、主要的负责人、活动开始和结束的日期、活动的日程安排、活动的费用预算以及绩效的评估方法等。 4. 制订销售计划所要遵循的原则。奶茶店所制订的销售计划应具有相对的稳定性和一定的灵活性。
5. 该销售计划能够达到的效果。通常一项成功的销售计划可以达到以下几个方面的效果： (1)根据不断变化的市场，做出正确的判断，从而更新销售计划，使其不落后与市场。 (2)实现流程化、制度化、数字化等基础性营销管理。 (3)明确了奶茶店的营销计划以及未来的发展方向，通过所制订的销售计划理清经营者的思路，从而为具体的市场操作指明方向，实现销售计划从主观设想到理性规划的转变。