操作方法
将黄骨鱼去除鳃和内脏，冲洗干净。 用刀在两面分别划上几道口，便于入味和好熟。
将葱和姜切丝，撒到鱼上。 加入料酒和盐，拌匀，腌制一二十分钟。
切姜片，铺于盘子中。 然后将腌制好的鱼摆到盘子里。
将盘子放到蒸锅里，大火烧开后再蒸十来分钟。
焖锅几分钟后，将蒸好的鱼取出来。 在上面铺上葱丝。
将红辣椒切圈，摆在鱼身上。 热锅熟油，浇到鱼上。 一道色香味俱全的清蒸黄骨鱼就做好啦。
黄骨鱼怎么做好吃
作者：wendy | 创建时间: 2023-07-03
黄骨鱼是一种比较好的鱼，还兼具食疗和药用价值。清蒸、红烧、闷炖都挺可以。下面来一道清蒸黄骨鱼。...
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