喝小米粥的效果

小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。一般粮食中不含有胡萝卜素，而小米每100克含量达1.2微克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。

小米含糖也高，每100克含糖3.2毫克，产热量比大米高很多。因此，对于体弱者和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品！

中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解毒、健胃除湿。和胃安眠等功效，内热及脾胃虚弱的女性更适合使用它。

有的女性胃口不好，吃了小米能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。