操作方法
首先，准备一只干净的铁制小碗。
打入需要量的鸡蛋清，备用。
准备一支有刻度的打蛋器，最好是带数字的。
加入三分之一的糖，3~4档打发至鱼眼泡沫。
再加入三分之一的糖，最大档打发至漂白泡沫。
加入最后的三分之一的糖，5~6档打发至硬性泡沫。
可以带起小尖，就算完成啦~
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怎样打发鸡蛋清
作者：追风筝的人 | 创建时间: 2023-08-05
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