操作方法
将猪肉洗净切块，用开水罩一下，用漏勺舀出沥干。
锅点火放油烧热放葱姜、冰糖，翻炒一会儿。
放八角花椒，猪肉块，酱油料酒，翻炒一会儿，再倒入水没过肉，盖上锅盖大火烧沸，再转小火。这样你就可以先去干别的了，待半个多小时左右看看，差不多再转大火，放盐，收汁，出锅。
温馨提示
二次煮肉的水可以为开水更香，调料其实可以灵活搭配，不用太拘泥。
懒人红烧肉的家常做法
作者：哈哈小脸 | 创建时间: 2023-08-01
红烧肉听着复杂，其实做起来简单...
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