用清水将鸡蛋清煮熟，
脱去鸡蛋外壳，
将剥好壳的鸡蛋放入1.4L煎炒锅中，倒入适量的啤酒、
再加入生抽、老抽，然后放些冰糖
先用大火煮开，然后用小火（电磁炉第二档）慢慢煮至汤汁快干时停火，全程不要盖盖子哦
将卤好的蛋取出，剩余的汤汁浇在卤蛋上OK。
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