操作方法
乌树叶拣去枝条和老叶，清洗干净，用刀切碎备用。
倒入一个大盆中，加入39度左右的温水浸泡两小时。
浸出油后放入糯米浸泡在汁水里12个小时以上即可。
浸泡好后，倒出多余汁水放在电饭锅按下煮饭键即可。
电饭煲跳到保温键后，盛出装盘按个人喜好撒上芝麻和白糖即可享用美味的乌米饭了。
温馨提示
一、婴幼儿、儿童、孕期及哺乳期妇女不宜食用乌药叶。
二、糯米食品宜加热后食用。糯米性粘滞，难于消化不宜一次食用过多。
三、乌米饭无论甜咸，其碳水化合物都很高，患有糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、 高血脂的人更应适量。