怎样彻底地清洁菜板

取一些盐于菜板上，用一个干爽的刷子，顺着菜板的纹路来回细擦，随着白色的盐渐渐变成黑色，菜板也就彻底清洁干净了，用这种方法清洁后的菜板无需用水冲洗。 提示：刷子也可换成百洁布或者是丝瓜络。

在菜板上洒上一些盐，用手把盐抹开，使之均匀地铺满整个菜板面，再用保鲜膜把菜板包裹起来，放置30分钟，使盐分能充分地进入菜板的缝隙，起到杀菌除垢的效果。最后用清水冲净即可。

在菜板上倒上一些白酒，用打火机点起火，火到之处，细菌以及各种寄生虫卵都被消灭干净了。 提示：此方法使用时一定要注意安全，儿童切不可模仿。

在容器内放入适量盐，大料和花椒，加水煮开。再把菜板放进容器里浸一晚就可以了。 提示：如果容器太小不能放下整块菜板，可在中途给菜板翻面，已达到更全面的清洁效果。

取一块生姜，在菜板面上擦拭，之后用热水冲净就可以了。利用生姜本身的芳香味，能够有效地杀菌防虫。