操作步骤
下载Junction，将Junction.exe拷贝到Windows目录
找到iTunes的备份路径，比如win7的路径为C:Users用户名AppDataRoamingApple Computer，目录MobileSync就是用来存放backup文件的
关闭iTunes。将目录MobileSync移动（剪切）到其它盘，比如D盘根目录下（D:MobileSync）。如果文件很多，这个过程比较漫长。
运行cmd。在cmd窗口输入命令： junction "C:\Users\用户名\AppData\Roaming\Apple Computer\MobileSync" D:MobileSync（注意：命令行中 第二个目录（D:MobileSync）前后不需要加引号；别忘了把“用户名”改为地址栏相对应位置的名字） 然后enter，会弹出Junction应用请求对话框
点Agree，弹出如下程序窗口，提示：Created: C:\Users\用户名\AppData\Roaming\Apple Computer\MobileSync\Targetted at: D:MobileSync表示已经成功
关闭窗口，打开iTunes，验证一下备份文件是否读得到，如果有，大功告成！