操作方法
使用水果，蔬菜等食物的解酒的方法应该是最好的，它比使用药物解酒效果更加安全健康。下面我就把身边的人经常使用的解酒的方法给大家总结一下。
首先是水果中的香蕉，人在饮酒后血液中的酒精含量迅速增加。糖类的含量就会相对减少。补充点糖类有助于醒酒，这里选择香蕉是因为，香蕉很软，有利于醉酒的人食用。
再就是橙子和柑橘：我们考虑到，酒精的成分是乙醇。根据我们学过的化学知识，乙醇容易与酸类食物中和。而橙子是水果中含酸量比较多的。至于柠檬的确是太酸了，不适合醉酒的人。
如果身边一时半会找不到这些水果，那么我就推荐一个，家里一般都不会缺少的东西----食醋。不过效果不是太明显。这也是没有办法中的办法。
平时我们这都会自己家里腌制那种酸白菜，是餐桌上的一道菜。遇见醉酒的人的时候，又变身为一个解酒的利器。
西瓜，我们都知道西瓜具有解暑降温的作用，人在过量饮酒之后会身上发热。这时候可以准备一些西瓜汁。也可以加速酒精排出体外。
醉酒后需要注意的
有的人总是误以为，浓茶有助于解酒。在这里必须要注意一下，浓茶并不能解酒，浓茶在醉酒后饮用的话就相当于继续饮酒，而且会加重心脏的负担。
醉酒后可以喝纯牛奶，有利于吐酒。不要让醉酒的人驾驶车辆。应该尽快到家休息。
不要让醉酒的人独自行动，至少有一清醒的人陪同。以免出现意外。