如何做蔬菜软饼？

首先准备好我们要用到的西蓝花、鸡蛋和胡萝卜，如下图所示。

然后把鸡蛋打入到碗中，如下图所示。

接着把西兰花和胡萝卜剁碎焯一下水，倒入碗中搅拌均匀，如下图所示。

然后在碗中加入两勺的面粉和适量的清水搅拌成面糊，如下图所示。

接着在一个碗中加入适量的水和油，搅拌均匀，如下图所示。小贴士：注意水要比油多。

然后把油水涂抹在锅的表面，把面糊倒进锅里摊成饼，如下图所示。

接着把做好的软饼分成自己想要的大小就可以了。

最后小编要提醒大家的是，如果你的面糊做的太多，可以做成面糊汤给孩子喝也是一个不错的选择。如果你对小编的做法有不同的看法，或者是有更好的建议，欢迎大家给小编留言。