如何制作风干鱼

作者:小胖吴 | 创建时间: 2023-07-20
把新鲜鱼做成风干鱼,是我国一种储存鱼的方法,这种鱼可以做汤、可以煮、可以蒸,现在就介绍风干鱼的做法。...
如何制作风干鱼

操作方法

开膛破肚,清洗干净。

炒熟的盐和花椒加辣椒加工成粉。

均匀涂抹后,悬挂通风处(我家楼道,风不大,但不断...)

一星期的成品,挂个2星期肉体干硬了,就可以食用。

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