家庭手工麦穗水饺包法详细教程

作者：没什么大不了 | 创建时间: 2023-05-07

你会包水饺吗？你可能会说：摊开皮，塞进馅，只要不露馅就是饺子呗。但是，再美味的饺子馅，包的跟老鼠似的，美味会跟着打折扣。今晚，小编给宝宝包水饺，正好给大家演示几种包水饺的方法。这篇教程，小编来教大家麦穗水饺的包法。...

手工擀一个水饺皮：

在摊开的饺子皮中间放一汤匙调好的水饺馅：

将饺子皮向中间靠拢：

从右边馅子的方向捏进一个褶子：（第二张图片是从右边看的俯瞰图）

靠近身体的这一面的水饺皮，往右捏一个褶子；

远离身体的那一面水饺皮，也往右捏一个褶子。然后，靠近身体的水饺皮再捏褶子，远离身体的水饺皮再捏褶子。反复进行如上步骤。

一个麦穗水饺就完成了！

尽量用手工的水饺皮，面皮的弹性跟韧度比较好。

循序渐进，一个褶子压一个褶子，不要求快，多包几个熟练手法以后，再提速。