如何快速将面粉制作成面团?

作者:清风拂面 | 创建时间: 2023-07-15
市场上买来的面粉,必须要经过处理,才能用来做包子、做饼,今天就来分享下如何快速将面粉制作成面团?下面就一起来学学。...
如何快速将面粉制作成面团?

操作方法

把要用到的面粉,先准备好,这个面粉一般是高筋面粉。

取出想要的面粉份量,这个份量直接决定用到的水比例。

加入适量水,水要慢慢加,一次加一些,边搅边加。

让面粉与水基本上融合,开始时水一定不能太多。

慢慢揉,记得来回多揉几次,基本能形成面团,如图这个面团还不能用。

等到盆里的面粉成团的,揉到面盆很干净,没有任何面粉为止,就可以了。

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